Posts tagged ‘turismo sustentável’

Turismo de experiências culturais e sensoriais

Pintura de Ovos

Resgatar o valor da emoção, do contato com a natureza e da cultura local é um dos objetivos principais do Hotel Bangalôs da Serra de Gramado. No mês de março, novas experiências culturais e sensoriais são oferecidas aos hóspedes: Roda de Chimarrão, Hora do Conto, Oficina de Pintura, Colheita na Horta, Alimentação dos Animais e Colheita de Ovos.

No nosso Hotel, as crianças e a família toda não somente se hospedam: também desfrutam e aprendem.”, comenta Marilu Kern, sócia-gerente do estabelecimento, o qual recebeu o Prêmio de Competitividade 2014 para Micro e Pequenas Empresas – MPE Brasil, etapa Rio Grande Do Sul em duas categorias: Serviços de Turismo, e Destaque em Boas Práticas de Responsabilidade Social na principal premiação do segmento no país.

A Organização Mundial de Turismo tem apontado várias tendências de mercado que deverão nortear a atividade turística nos próximos anos, entre elas a segmentação que objetiva atender públicos específicos de forma diferenciada e o Turismo de Experiência que propõe novas configurações a produtos turísticos com vistas à construção de conceitos capazes de informar, surpreender e emocionar os turistas, comentam os pesquisadores Sócrates Jacobo Moquete Guzmán, Astor Vieira Júnior e Idevaldo José dos Santos na Revista de Cultura e Turismo.

O Ministério do Turismo, em parceria com outras instituições governamentais e não governamentais (Instituto Marca Brasil, e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), defendem que “a Economia de Experiência da ênfase às peculiaridades de cada lugar, como a cultura, as lendas e os mitos, bem como os aspectos subjetivos que envolvem determinadas técnicas. Um exemplo é a magia que pode envolver uma receita culinária ou a confecção de um artesanato. Por estarem vinculados às raízes históricas culturais daquela localidade, tornam-se únicos, difíceis de serem imitados e copiados. A magia está em sua inserção naquele ambiente, compondo-lhe a identidade.” (TOUR DA EXPERIÊNCIA. Disponível em: http://www.tourdaexperiencia.com)

O Turismo de Experiência baseia-se na necessidade das pessoas sentirem e terem certeza de que estão vivas e de que estão conhecendo coisas novas, além da aprendizagem baseada pela experiência, já que o contato e a interação são importantes para evidenciar toda a proposta idealizada pela teoria. Aliás, esses turistas embarcarão nessas viagens como se tivessem iniciado uma jornada, com direito a emoções e sensações inesquecíveis, pois buscam correr riscos e retornar diferentes, com mais conhecimentos, pois esse novo turista é um personagem que decide encarar o desafio, afirmam Moquete Guzmán, Vieira Júnior e dos Santos na Revista de Cultura e Turismo.

Com isso, “a economia baseada nas experiências dos indivíduos é um processo real e presumível de ser posto em prática, já que gradativamente, os consumidores turistas já estarão envolvidos pelas emoções e sensações que determinadas experiências poderão transmitir.”

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fevereiro 23, 2015 at 1:22 pm Deixe um comentário

Semeando Sustentabilidade incentiva mudanças na cultura alimentar

Semeando Sustentabilidade

Hora de preparar um gostoso brigadeiro de cenoura e um nutritivo bolo de beterraba. Sentindo os sabores da terra, a primeira edição do Projeto Semeando Sustentabilidade encerrou-se nesta quarta-feira (10) no Hotel Bangalôs da Serra de Gramado-RS em parceria com a Escola Municipal Henrique Bertolucci Sobrinho com a certeza de que a educação deve incentivar a preservação da cultura local e do meio ambiente, e o respeito à terra e aos alimentos que dela podem-se tirar.

Treze alunos da 3ª série de ensino fundamental protagonizam essa iniciativa, acompanhados por professores da Escola e funcionários do Hotel. “O objetivo geral é fazer com que as crianças sejam capazes de perceber e identificar as diversas formas de vida que existem no meio ambiente e o verdadeiro sentido da palavra Sustentabilidade”, comenta Marilu Kern, idealizadora do projeto junto com a Diretora da Escola Sra. Ticiana Haas.

dezembro 12, 2014 at 8:04 am Deixe um comentário

Hotel Bangalôs da Serra recebe prêmio MPE Brasil

Equipe do Hotel Bangalôs da Serra

Equipe do Hotel Bangalôs da Serra. Único.

 

Pela primeira vez, uma empresa de Gramado recebe o Prêmio de Competitividade para Micro e Pequenas Empresas – MPE Brasil, etapa Rio Grande Do Sul. O Hotel Bangalôs da Serra ganhou em duas categorias: Serviços de Turismo, e Destaque em Boas Práticas de Responsabilidade Social na principal premiação do segmento no país, na qual concorreram quase 5 mil micro e pequenas empresas gaúchas.

No dia 24 de novembro de 2014, o evento de premiação foi realizado no Hotel Plaza São Rafael, em Porto Alegre. Uma história de mais de dez anos com foco na sustentabilidade, gestão competente do negocio e qualidade no turismo são os diferenciais que o Hotel Bangalôs da Serra vai mostrar agora na etapa nacional do concurso.

“É uma grande honra receber este prêmio porque marca o reconhecimento ao nosso trabalho em sustentabilidade e gestão, é uma ferramenta de aprendizagem, sobre tudo o que um empreendimento precisa para ser referencia social, ambiental e econômica”, afirma Lineu Kern, sócio-gerente do estabelecimento. “Ser a primeira empresa de Gramado em receber esses prêmios nos enche de orgulho e responsabilidade com nossa equipe, nossos hóspedes toda a comunidade”.

O prêmio reconhece os pequenos negócios do Brasil que se destacam em suas gestões empresariais, oferece diagnóstico gratuito do atual estágio de gestão das MPEs e reconhece aqueles empreendimentos que buscam a sustentabilidade dos negócios por meio do Modelo de Excelência em Gestão (MEG), da Fundação Nacional de Qualidade (FNQ).

novembro 25, 2014 at 6:04 pm Deixe um comentário

Plante sua árvore: uma nova experiência sustentável

Plante sua árvore

O compromisso do Hotel Bangalôs da Serra é compensar emissões de gases do efeito estufa (GEE) emitidos por atividades do homem – do simples ato de dirigir um carro aos mais sofisticados processos industriais– com o plantio de árvores. As árvores absorvem carbono da atmosfera e preservam o solo, a água e a biodiversidade.

Um Pé de Goiabeira da Serra, um de Pau Incenso, outro de Ingá, mais um de Amoreira… A experiência Plante sua Árvore começou no Dia da Árvore quando o Hotel separou uma área de 2 mil metros quadrados, para que cada hóspede que quiser plantasse uma árvore. O objetivo é preservar estas espécies frutíferas e nativas da região, e proporcionar aos hóspedes uma nova experiência. As árvores plantadas foram registradas com o nome dos hóspedes e a intenção é que uma vez por ano o mesmo receba por e-mail uma foto para acompanhar o crescimento desta.

Plante sua árvore
Medir, medir e medir. Em tempos de mudança climática, calcular a emissão de gases do efeito estufa -a chamada pegada ecológica- de uma pessoa ou empresa virou uma necesidade. O Planeta optou pela calculadora da Key Associados, que utiliza fatores de instituções como o IPCC, painel da ONU sobre mudança climática, e o GHG, protocolo mundial sobre gases do efeito estufa.

novembro 3, 2014 at 9:00 am Deixe um comentário

Um mundo mais sustentável é possível

O Hotel Bangalôs da Serra Ltda. participou na Conferência, representado pela Sra. Marilu Kern, sócia-gerente.

O Hotel Bangalôs da Serra Ltda. participou na Conferência, representado pela Sra. Marilu Kern, sócia-gerente.

De volta a casa, as vozes de líderes mundiais em prol da sustentabilidade já enriquecem nosso trabalho cotidiano. Trocar experiências, dividir problemas e encontrar soluções conjuntas foram o foco da conferência internacional Ecoturismo e Turismo Sustentável que aconteceu de 26 a 30 de abril de 2014 em Bonito, Mato Grosso do Sul, pela primeira vez na América do Sul.

O Rio Grande do Sul, com o apoio do SEBRAE, levou uma missão com nove empresários de Flores da Cunha, Canela, Pelotas, Caçapava do Sul, Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Três Coras e Gramado: munícipios com vasta tradição turística empenhados na mitigação do impacto da atividade económica sobre o meio ambiente e preocupados pelo desenvolvimento social das suas comunidades.

Empresários RS

Grupo de empresários do Rio Grande do Sul em missão na Conferência de Ecoturismo e Turismo Sustentável, com a Sra. Margi Moss (de camiseta azul).

Casos práticos do Brasil, Costa Rica, Equador e o continente africano fizeram com que todos os participantes crescessem em conhecimento e tomassem para si uma dose de energia positiva e de esperança de que um mundo mais sustentável é possível.

Na conferência participaram vários palestrantes de peso internacional como a Sra. Margi Moss –Diretora do Projeto Rios Voadores-, Sr. Seth Kugel –Escritor de Viagens do New York Times-, Sr. Lelei TuiSamoa LeLaulu – Coordenador da Aliança pelo Turismo Sustentável de Oceania- e Sr. Roberto Klabin -Presidente há 25 anos da Fundação SOS Mata Atlântica e da Fundação SOS Pantanal. Além das apresentações chaves, a conferência também acolheu várias oficinas sobre temas relevantes como: Gerenciamento de Destinos; Destinos Sustentáveis; Conservação e Proteção Local; Criação de um Destino Local.

A palestra do Sr. Klabin -pioneiro em gestão de sustentabilidade- foi emocionante tanto que o título dado a ela foi “Pantanal: Um caso de Amor”: uma história de vida e de luta em defesa da biodiversidade do Pantanal. Já o Sr. Lelei nos fez repensar dizendo “eduquem as crianças pequenas para termos profissionais que pensam e trabalhem sustentavelmente, nós ainda somos amadores…” referindo-se ao quanto temos que evoluir no Brasil com políticas públicas voltadas a preservação e utilização dos parques e das reservas ecológicas.

HiteshMehta_PresidenteHMDesign

O Sr. Hitesh Mehta, Presidente de HM Design -profissional reconhecido mundialmente e pesquisador sobre planejamento físico do ecoturismo e paisagismo- lançou o livro “Authentic Ecolodges” com os projetos de hotéis sustentáveis que desenvolveu nos mais exóticos destinos do mundo. LIVRO: http://www.amazon.com/Authentic-Ecolodges-Hitesh-Mehta/dp/0061688436

No lançamento do livro "Sustainable Tourism & the Millennium Development Goals", dos autores Kelly Bricker (esquerda na foto), Rosemary Black e Stuart Cottrell. A Prof. Bricker é Presidente do TIES, na Universidade de Utah, e também foi a coordenadora da Conferência. LIVRO: http://www.amazon.com/Sustainable-Tourism-Millennium-Development-Goals/dp/1449628230

No lançamento do livro “Sustainable Tourism & the Millennium Development Goals”, dos autores Kelly Bricker (esquerda na foto), Rosemary Black e Stuart Cottrell. A Prof. Bricker é Presidente do TIES, na Universidade de Utah, e também foi a coordenadora da Conferência.
LIVRO: http://www.amazon.com/Sustainable-Tourism-Millennium-Development-Goals/dp/1449628230

O Sr. Seth fez uma releitura dos sites de viagens, levantando alguns pontos: quando você vai viajar, antes de estar no destino, já sabe como ele é. A experiência é antecipada através de guias eletrônicos como TripAdvisor, “não sou contra os guias mas penso que as pessoas estão deixando de ter surpresas positivas de se permitir viver coisas novas, de curtir a fala a cultura do povo visitado”, comentou o também Mestre em Políticas Públicas da Harvard Kennedy School. Ele se colocou ao longo do seu trabalho algumas regras que leva consigo em suas viagens para escrever sobre os destinos ao New York Times: gastar menos e experimentar mais; encontrar pessoas e esperar as coisas acontecerem são algumas delas.

Com o Sr. Seth Kugel, Escritor, Seção de Viagens do New York Times (coluna “Frugal Traveler”), diante do qual ele foi baseado em São Paulo como correspondente para o Brasil GlobalPost. Mestre em Políticas Públicas da Harvard Kennedy School.

Com o Sr. Seth Kugel, Escritor, Seção de Viagens do New York Times (coluna “Frugal Traveler”), diante do qual ele foi baseado em São Paulo como correspondente para o Brasil GlobalPost. Mestre em Políticas Públicas da Harvard Kennedy School.

Já Margi Moss, traz consigo uma paixão pela terra, pelo novo, pelo desconhecido é destemida em suas viagens com seu esposo Gerard, ambos brasileiros naturalizados. Redescobre o mundo e faz desta aventura se transformar em uma reeducação das pessoas dos lugares por onde passa, como é o caso dos projetos “Águas do Brasil”, “Sete Rios”, “Rios que Voadores” buscando promover uma melhor compreensão dos adultos e crianças da importância da água para a sociedade e suas conexões entre florestas e chuva, comunidades e rios, água limpa e vida saudável.

 

Aprimorando processos

No segmento específico da hotelaria brasileira tivemos uma nova conquista que é a aprovação de mudanças na NBR 15.401 – Gestão de Sustentabilidade em Meios de Hospedagem. Conforme Alexandre Garrido, coordenador da norma brasileira, temos desafios na certificação do turismo sustentável, mas este é sem dúvida um dia histórico: “alçamos voo mais alto e temos certeza de que mais empresas terão interesse em certificar-se”.

Equipe reunida após a aprovação de mudanças na norma brasileira NBR 15.401 - Gestão de Sustentabilidade em Meios de Hospedagem.

Equipe reunida após a aprovação de mudanças na norma brasileira NBR 15.401 – Gestão de Sustentabilidade em Meios de Hospedagem.

O ministro do Ministério do Turismo do Brasil, Vinícius Lages, abriu a ESTC 2014 (sigla em inglês da Conferência). A realização no país foi fruto do Programa de Apoio à Captação de Evento da Embratur. A diretora da Embratur, Leila Holsbach, também participou da cerimônia.

Além do aprendizado com os depoimentos de líderes mundiais no turismo sustentável, tivemos uma oportunidade única de melhorar as práticas sustentáveis através do conhecimento de métodos de design, tecnologias verdes, tendências na identificação de destinos emergentes e boas práticas nas mídias.

Poderíamos escrever muito mais, mas existem coisas que não são possíveis de serem escritas mas sim sentidas, sentimentos com os quais só é possível se conectar deixando de lado por alguns dias a empresa que trabalho, para apreender mais, trocar experiências e perceber que existem mais empresas como o Hotel Bangalôs da Serra Ltda. fazendo a sua parte na reconstrução de um mundo mais sustentável.

maio 11, 2014 at 9:45 pm Deixe um comentário


Neste blog, o cotidiano do hotel Bangalôs da Serra - localizado a cinco minutos do centro de Gramado - ganha forma. Notícias, as belezas naturais que cercam o ambiente, informações sobre pacotes promocionais e a cobertura de eventos serão as pautas deste espaço. Visite o site:
www.bangalosdaserra.com.br

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