Posts filed under ‘4. Cotidiano do hotel’

O amor cura tudo… quer dançar comigo?

Os vovôs do Instituto Santíssima Trindade receberam a visita do Papai Noel! Com muito amor e carinho, o Hotel Bangalôs da Serra deu uma linda festa de Natal na sexta-feira 15/12: o músico tradicionalista Ataliba animou o baile à tarde e encantou a todos com sua gaita e depois todos degustaram de um delicioso café da tarde, com direito a visita ilustre do Papai Noel.

Bailar com as vovós e os vovôs foi uma emoção que deixará marcas nos nossos corações, os sorrisos deles compensaram todo o esforço e as idades foram esquecidas.  “Estamos muito felizes, pois quando fazemos uma ação de coração percebemos que recebemos muito mais do que damos.”, comentou Marilu Kern, socia-gerente do Bangalôs.

Agradecemos aos funcionários do Hotel, que foram essenciais no acolhimento e nos detalhes, que prepararam um gostoso chá da tarde com muito carinho, a toda a equipe voluntária que se animou a dançar. Para Jacira Martins que ajudou a organizar desde o início: um agradecimento para lá de especial. Ao Geraldo do Rhino Antiquário e a todos os que colaboraram nos presentes, na organização e nas doações, um fortíssimo abraço.

Ser o Hotel Sustentável # 1 de Gramado não é somente uma questão comercial: é uma filosofia de vida.  Fazemos nossas as palavras de Bruna Martins, voluntária do projeto:  “Juntos somos mais fortes, e mais fortes mudamos o mundo! Que o seu Natal seja iluminado e abençoado, e que o verdadeiro Significado permaneça vivo em nossos corações. Boas festas!”

Ver todas as fotos aqui >>

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dezembro 16, 2017 at 11:40 am Deixe um comentário

Hallellujah na Rua Coberta de Gramado

Estamos muito felizes pela parceria do músico Evandro Martins com nossa funcionária Elimara Ferreira que resultou em uma belíssima e emocionante apresentação pública na Rua Coberta no dia 15/12/2016 dentre um dos espetáculos do Natal Luz de Gramado. Ambos já se apresentam rotineiramente nos recitais no café da manhã do Hotel Bangalôs da Serra.

 

dezembro 17, 2016 at 5:35 pm Deixe um comentário

Receita da Torta Primavera

Torta Primavera

Ingredientes:
Pão de ló de chocolate
Chantily
Gelatina incolor
Frutas; morango ou uva

Pão de ló
Ingredientes
8 ovos
400gr farinha de trigo
400gr açúcar
50gr chocolate em pó

Modo de Preparo
Bata na batedeira os ovos e o açúcar até dobrar de volume. Acrescente a farinha de trigo peneirada com o chocolate, misture tudo e leve para assar em forno pre – aquecido por 25min a 160ºC

Chantily
Ingredientes
300gr de nata
30gr açúcar

Modo de preparo
Bata na batedeira até endurecer.

Montagem da Torta Primavera
Cortar o pão de ló ao meio. Colocar em cima do pão de ló o chantilly acrescentar as frutas in natura de sua preferência. Colocar a gelatina incolor em cima das frutas.

OBS: Siga as instruções do modo de fazer da gelatina incolor que está na embalagem. Essa torta deve ser feita em uma forma com aro removível, e somente depois que a gelatina endurecer retirar do aro.

dezembro 6, 2016 at 9:51 am Deixe um comentário

Receita do Rocambole de Chocolate

Rocambole de Chocolate

 

Ingredientes:
200g de farinha de trigo
200g de açúcar
10 ovos
60ml de água
25g de emulsificante
10g de fermento em pó químico

Modo de preparo:
Colocar todos os ingredientes na batedeira e bater por 10 minutos na velocidade alta.
Despejar em forma untada e forrada com papel manteiga
Assar em forno 160 graus  por 25 minutos

Observações:
Para fazer a massa de chocolate acrescentar 50g de cacau em pó peneirado.

Recheio
Ingredientes:
300g de nata
30g de açúcar
100g de chocolate preto em raspas
100g de chocolate branco em raspas

Modo de fazer da cobertura:
Bater na batedeira a nata e o açúcar até formar um chantilly.
Depois misturar as raspas de ambos os chocolates.

Cobertura:
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
½ xicara de água
1 colher de chá de emulsificante

Modo de fazer da cobertura:
Bater todos os ingredientes na batedeira.

 

Rocambole de Chocolate

junho 23, 2016 at 12:08 pm 1 comentário

Receita do Bolo de Laranja

BolodeLaranja2

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 2 xicaras de açúcar
  • ½ xicara de azeite
  • 1 xícara de suco de laranja
  • Raspas de  casca de laranja
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha
  • 1 colher de royal
  • Farinha de trigo ao ponto (a massa deve ser molinha)

Modo de fazer:

  • Bater as claras em neve com 2 colheres de açúcar.
  • Acrescentar as gemas, o restante do açúcar, o óleo e bater bem até formar um creme bem fofo.
  • Acrescentar os demais ingredientes, a farinha e o royal.

Cobertura:
Suco de laranja, açúcar e maisena. Depois de assado o bolo, deixe-o esfriar um pouco e derrame a cobertura.

 

BolodeLaranja

junho 1, 2016 at 9:47 am Deixe um comentário

Bangalôs da Serra recebe Selo de Hotel Sustentável pelo quarto ano consecutivo

Acabamos de comemorar mais uma conquista! E uma conquista em dose tripla!!

A edição 2013 do Guia 4 Rodas concedeu ao Bangalôs da SerraSelo de Hotel Sustentável e Selo “Escolha do Guia”, e também o listou como um dos 8 Melhores Hotéis de Gramado para se hospedar com crianças.

bangalos da serra

A publicação é o maior e mais importante guia do turismo nacional e visitou 4.750 hotéis para essa edição.

Destaque nacional pelas práticas sustentáveis, o nosso hotel recebeu o Selo de Hotel Sustentável pelo quarto ano consecutivo. Coleta seletiva de lixo e o aproveitamento de resíduos orgânicos através da compostagem são algumas das nossas iniciativas.

bangalos-da-serra

Também fomos o primeiro empreendimento do RS a ter um gerador eólico. E como reconhecimento fomos um dos 19 finalistas do Prêmio Nacional de Qualidade – RS entre 5600 empresas gaúchas de todas as áreas.

Enfim, nada como encerrar o ano com boas notícias! Aproveite e venha passar o Natal e o Ano Novo no Bangalôs da Serra e conferir de perto toda a nossa infraestrutura!

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dezembro 10, 2012 at 7:57 pm Deixe um comentário

Bangalôs da Serra recebe identificação de acomodação oficial da FIFA

Acaba de chegar ao hotel a nossa identificação de Acomodação Oficial da FIFA para os jogos de 2014!

Para quem não lembra, o Bangalôs da Serra foi um dos 50 hotéis da região selecionados para hospedar turistas, staff da Fifa, imprensa e patrocinadores durante o evento em 2014.

Entre as condições avaliadas estão a qualidade de hospedagem e segurança ao turista.

E para conhecer o hotel, não precisa esperar a Copa do Mundo: nossas portas estão sempre abertas para você o ano todo! Faça sua reserva clicando aqui.

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novembro 26, 2012 at 6:41 pm Deixe um comentário

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